ollako (ollako) wrote,
ollako
ollako

Category:

Поварята мои.

Ребята уже несколько раз меня просили что-нибудь испечь всей семьей.
А я что - я только за. В юности, помнится, любила это дело, все время что-то изобретала, изучала новые рецепты и снова изобретала.
Потом был длительный перерыв лет на 8, пока я жила в Ярославской общаге.
А потом познакомилась с Тохиным папой. Он меня задарил шикарной по тем временам бытовой техникой (которая исправно служит до сих пор), и мы каждую неделю устраивали "сладкие субботы".

С появлением Антона о выпечке я снова надолго забыла.
А тут подросшие ребята вдруг выразили желание провести такое вот семейное мероприятие.
Я загорелась, но несколько выходных как-то не складывалось - то культпоход, то соревнование, то празднование ДР.

Сегодня настал подходящий момент - завтра у ребят в школе традиционная осенняя ярмарка. Дети приносят кто поделки, кто что-нибудь вкусное, сделанное своими руками.

За неимением у детей опыта времени на что-то большое и шикарное - решила на первый раз научить их делать шарлотку. Благо в доме два мешка яблок, подаренных няней.

К моему приходу меня ждала приличная горка начищенных яблок - Таня с Викой постарались. У Вики похуже, сердцевины не вырезаны, а Таня просто молодец оказалась - и захочешь придраться - не сможешь. Думаю, такой умнице завтра надо отдать самый лучший экземпляр выпечки. Самую трудную работу проделала, мне лишь немножко дочистить осталось.
Правда, не обошлось без умничания.
Заметив, что я подглядываю в интернет (думала, может, что особенное найду для скоростной готовки), спросила:
- А ты что - шарлотку не умеешь готовить?
- А ты что - умеешь?
- Умею! - с вызовом так говорит.
- Ну и как?
- Нуууу, - протянула Таня. - Надо нарезать яблок, засыпать это дело мукой и сунуть в духовку.
- Хорошо, - смеюсь я. - Твою шарлотку по этому рецепту и сделаем.
Таня сообразила, что сказала что-то не то и смутилась.

Антон в чистке яблок участвовать отказался, но с удовольствием переколотил яйца для теста на три шарлотки, насыпал сахара, масла и все это совместно с Викой взбил.
Потом учила всех троих замешивать тесто, ребята засыпали туда яблоки.

Мне осталось залить все это хозяйство на противень и отмыть кухню после их "творчества". Вид у кухоньки, конечно, еще тот :)
Tags: 1Таня, Антон, Вика, Мы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments